{"id":90527,"date":"2025-10-09T14:28:29","date_gmt":"2025-10-09T07:28:29","guid":{"rendered":"https:\/\/fornews.co\/news\/?p=90527"},"modified":"2025-10-11T16:35:49","modified_gmt":"2025-10-11T09:35:49","slug":"pekan-gastronomi-cita-rasa-prancis-ditutup-dengan-lomba-masak-tingkat-smk-se-jogja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fornews.co\/news\/pekan-gastronomi-cita-rasa-prancis-ditutup-dengan-lomba-masak-tingkat-smk-se-jogja\/","title":{"rendered":"Pekan Gastronomi &#8220;Cita Rasa Prancis&#8221; Ditutup dengan Lomba Masak Tingkat SMK se-Jogja"},"content":{"rendered":"<p><strong>JOGJA, fornews.co<\/strong> &#8212; Setelah dikejutkan kedatangan Chef bintang Michelin, <strong>Cheffe Andr\u00e9e Rosier<\/strong> asal Biarritz (Prancis), Pekan Gastronomi Prancis akan ditutup dengan lomba masak menu Prancis tingkat SMK se-Jogja.<\/p>\n<p>Acara yang digelar oleh Kedutaan Besar Prancis &#8211; Institut fran\u00e7ais d&#8217;Indon\u00e9sie (IFI), bekerja sama dengan Alliances Fran\u00e7aises Indonesia, Business France, dan Disciples Escoffier Indonesia, mengusung tema <em>&#8220;Le Go\u00fbt de France &#8211; Cita Rasa Prancis, j&#8217;adore!&#8221;<\/em><\/p>\n<p>IFI menyebut, lomba ini lebih mengenalkan kepada para siswa terhadap gastronomi Prancis yang kedepan dapat memberikan gambaran pekerjaan di bidang gastronomi.<\/p>\n<p>&#8220;Seperti diketahui, kebutuhan tenaga di bidang gastronomi sangat tinggi mengingat Jogja adalah kota wisata dengan jumlah hotel yang mencapai ribuan\u201d, tegas Direktur IFI Jogja, Margaux Nemmouchi, Kamis, 9 Oktober 2025.<\/p>\n<p>Dijelaskan, tujuan diselenggarakannya acara ini jelas untuk memperkuat secara berkelanjutan keterampilan dalam seni kuliner dan pastri.<\/p>\n<p>Lomba yang akan digelar pada Sabtu, 11 Oktober mendatang diikuti oleh perwakilan siswa-siswi SMK jurusan Boga, di antaranya SMK Bopkri 2 Jogja, SMK 1 Kalasan, SMK Berbudi, SMK Muhammadiyah 4 Jogja, dan SMK 1 Sewon.<\/p>\n<p>Acara akan berlangsung di SMK Bopkri 2 Jogja yang dinilai cukup strategis dan terjangkau bagi peserta lomba dari area lain di Jogja.<\/p>\n<p>Sedangkan juri lomba diambil dari guru Boga SMK 2 Bopkri, <strong>Risna<\/strong>, lalu <strong>Chef Laire<\/strong> dari restoran Jiwajawi Jogja dan <strong>Chef Philip Walasary<\/strong>.<\/p>\n<p>Chef Philip Walasary akan menantang siswa SMK untuk bisa \u201cduplicate menu\u201d masakan khas Prancis \u201cChicken Cordon Bleu\u201d yang sekaligus akan didemokan di depan peserta.<\/p>\n<p>Sebelumnya, tanggal 1-6 Oktober, Pekan Gastronomi Prancis juga menggelar berbagai acara seperti wine tasting, to drink and to eat, lokakarya tentang marshmellow dan live cooking live painting bersama ISI Jogja.<\/p>\n<h6>Ikuti Berita dan Artikel lain di <a href=\"https:\/\/news.google.com\/publications\/CAAqJAgKIh5DQklTRUFnTWFnd0tDbVp2Y201bGQzTXVZMjhvQUFQAQ?hl=id&amp;gl=ID&amp;ceid=ID%3Aid\"><strong>Google News<\/strong><\/a><\/h6>\n<h6><strong>Reporter: A.S. Adam<\/strong> | <strong>Editor: A.S. Adam<\/strong><br \/>\nCopyright \u00a9 Fornews.co 2016-2025. All rights reserved.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>JOGJA, fornews.co &#8212; Setelah dikejutkan kedatangan Chef bintang Michelin, Cheffe Andr\u00e9e Rosier asal Biarritz (Prancis), Pekan Gastronomi Prancis akan ditutup dengan lomba masak menu Prancis tingkat SMK se-Jogja. Acara yang digelar oleh Kedutaan Besar Prancis &#8211; Institut fran\u00e7ais d&#8217;Indon\u00e9sie (IFI), bekerja sama dengan Alliances Fran\u00e7aises Indonesia, Business France, dan Disciples Escoffier Indonesia, mengusung tema &#8220;Le [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":90528,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"spay_email":""},"categories":[18],"tags":[28824,28596,21871],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/fornews.co\/news\/inline\/2025\/10\/Pekan-Gastronomi-Cita-Rasa-Prancis-Ditutup-dengan-Lomba-Masak-tingkat-SMK-se-Jogja.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8t7XB-ny7","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90527"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90527"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90564,"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90527\/revisions\/90564"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fornews.co\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}