PALEMBANG, fornews.co – Gubernur Sumatera Selatan (Sumsel), Herman Deru mengimbau, agar semua pihak untuk terus masif mengenalkan kuliner khas Sumsel, termasuk kopi yang menjadi salah satu komoditas andalan di Bumi Sriwijaya.
Pada penutupan Sriwijaya Coffee and Culinary Fest 2021 di Pulau Cempako Taman Purbakala Kerajaan Sriwijaya Palembang, Senin (27/9/2021), Herman Deru mengatakan, kopi merupakan aset besar di Sumsel yang patut dikembangkan. Apalagi Sumsel memiliki lahan pertanian kopi cukup besar di enam kabupaten.
“Kegiatan ini tidak hanya mengenalkan kuliner khas Sumsel, namun sebagai langkah membangkitkan semangat petani kopi. Petani tidak bisa dibiarkan bekerja sendiri, tapi juga butuh edukasi dari kita,” ujar dia.
Herman Deru mengungkapkan, sebaiknya komunitas pecinta kopi dan pengusaha kuliner khas Sumsel membuat terobosan untuk mengembangkan produk yang dihasilkan. Nah melalui festival ini juga harus berani memvariasikan produk lokal yang dihasilkan tersebut agar lebih menonjol.
“Kita harus trengginas agar produk kita produk lokal kita terus maju. Apalagi Sumsel nanti memiliki pelabuhan laut, yang tentunya semakin memaksimalkan potensi yang dimiliki. Termasuk kuliner dan komoditas pertanian. Tawarkan sisi lain sehingga kita semakin dikenal. Selain kuliner, wisata juga harus patut di dorong,” tandas dia. (aha)
