PALEMBANG, fornews.co – Chicking Palembang siap menggoyang lidah masyarakat Palembang yang sangat gemar dengan makanan menggunakan ramuan dan rempah-rempah. Dengan menu dan suasana khas Timur Tengah, Chicking Ayam Top Dubai siap memberikan kenyamanan dan suasana berbeda bagi pengunjung.
Grand Opening Chicking Palembang yang berada di seberang Masjid Taqwa Palembang, berlangsung Selasa (21/08) siang. Hadir pada acara tersebut Presiden Direktur PT Ayam Top Dubai selaku pemegang lisensi Chicking Indonesia Hengki Setiawan, Owner Chicking Palembang Hidayat, dan perwakilan dari manajemen pusat Chicking di Dubai.
Hengki Setiawan mengatakan, Chicking Palembang merupakan cabang kedelapan di Indonesia. Sebelumnya, Chicking Indonesia telah membuka cabang di Royal Plaza Surabaya, Mall@Basura Jakarta, Lulu Hypermarket QBig BSD City Tangerang, Plaza Surabaya, Mega Bekasi Hypermall, Cibinong City Mall dan Plaza Kalibata.
“Cabang Palembang ini baru soft launching empat hari lalu, sambutannya luar biasa. Padahal kita belum promosi kemana-mana tapi antusias warga Palembang begitu besar,” kata Hengki usai Grand Opening Chicking Palembang, Selasa (21/08).
Hengki pun berbangga, karena cabang Palembang ini mencatatkan beberapa rekor internal, karena inilah cabang Chicking terbesar di Indonesia dan salah satu terbesar di dunia dan selesai dibangun hanya dalam waktu 90 hari. Bahkan pada Senin (20/08), Chicking Palembang mencatatkan penjualan tertinggi dibanding cabang-cabang lainnya.
“Semalam penjualan Chicking Palembang, nomor satu seluruh Indonesia. Ini mematahkan catatan terbaik yang selama ini dipegang oleh Chicking Lulu Hypermarket QBig BSD City. Ini awal yang sangat baik buat Chicking Palembang,” tutur Hengki.
Hengki pun mengungkapkan alasan menerima proposal kerja sama pembukaan cabang di Palembang. Menurut Hengki, survei internal menyebutkan masyarakat Palembang gemar dengan masakan penuh rasa menggunakan rempah-rempah.
“Bahan baku bumbu langsung didatangkan dari Dubai untuk menjaga kekhasan cita rasa. Kalau ayam dan sayur mayur serta bahan-bahan lainnya didatangkan dari usaha lokal. Jadi kami menawarkan alternatif bagi masyarakat Palembang makanan cepat saji yang selama ini didominasi retsoran dari Barat. Kami menyediakan tidak hanya ayam goring, tapi ada ayam bakar tanpa tepung dan tanpa minyak jadi rasanya enak tapi tetap sehat. Ada juga nasi goreng Arab atau lebih dikenal dengan nasi biryani. Chicking itu enak makanannya, nyaman suasananya, terjangkau harganya,” tutup Hengki.
Sementara Owner Chicking Palembang Hidayat menambahkan, alasan memilih Chicking dikarenakan brand ini sedang naik daun dan produknya memiliki quality control sangat baik. Momen Asian Games 2018 di Palembang dimanfaatkan Chicking Palembang untuk melayani atlet, ofisial dan pendukung dari Negara peserta yang tidak sedikit berasal dari Timur Tengah.
“Saya masih relatif baru di usaha kuliner dan masih perlu banyak belajar. Saya pilih buka cabang Chicking karena inovasi produknya yang cocok dengan selera warga Palembang. Saya ingin Chicking mampu bersaing di industri makanan nasional khususnya Palembang,” tutur Hidayat. (ije)
