JATENG, fornews.co–Menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia (RI) ke-78, Semarang bakal digelar Festival Lunpia.
Festival Lunpia yang diselenggarakan oleh Lunpia Cik Meme (LCM) akan digelar selama sepekan tanggal 14-20 Agustus 2023 di Jalan Gajahmada.
“Ini merupakan Festival Lunpia Murah Meriah yang didedikasikan khusus menyambut HUT Kemerdekaan RI,” kata Meliani Sugiarto SE selaku penyelenggara, Kamis (10/8/2023).
Festival Lunpia yang digelar selama sepekan itu menambah daftar khasanah kuliner di Indonesia–sekaligus menegaskan kembali identitas Semarang sebagai Kota Lunpia.
Semarang atau dikenal dengan sebutan Kota Lunpia telah menjadi salah satu tujuan destinasi kuliner di Jawa Tengah.
Lunpia Semarang telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Nasional Tak Benda melalui Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor 270/P/2014 tanggal 8 Oktober 2014.
Namun, kata Meliani, jauh sebelum ditetapkan sebagai warisan budaya nasional tak benda, Lunpia Semarang sudah ada sejak tahun 1870.
Diketahui, Lunpia Semarang dipelopori oleh pasangan suami istri bernama Tjoa Thay Joe dan Mbok Wasie di perkampungan Brondongan, Semarang Timur.
Tjoa Thay Joe dan Mbok Wasie yang tak lain adalah cikal bakal Lunpia Cek Meme (LCM) menurunkan ilmu resep lunpia kepada Tan Yok Tjay dan So Tan Hwa.
Tan Yok Tjay dan So Tan Hwa tak lain adalah orang tua Melani merupakan maestro lunpia generasi ke-2 Lunpia Mataram dan generasi ke-4 Lunpia Semarang.
Selanjutnya dari Tan Yok Tjay dan So Tan Hwa ilmu resep lunpia diturunkan kepada Meliani yang kemudian dikenal Lunpia Cek Meme (LCM).
Diakui Meliani, Festival yang digelar sepekan itu juga menjadi ajang promo bagi Kota Semarang melalui Lunpia sebagai kuliner khas Semarang.
Menjelang Bulan Ramadan lalu LCM bahkan menggelar Tradisi Budaya Ramadan (TBR) yang kini menjadi agenda rutin tahunan.
“Penawarannya beli 1 gratis 1 untuk menu spesial,” beber pemilik LCM, Meliani Sugiarto akrab disapa Cik Meme.
Bahkan menyambut Hari Jadi Kota Semarang beberapa waktu lalu LCM kembali memberikan kejutan kepada penggemar lunpia.
“Pada 2 Mei-15 Juni, selama 45 hari, bahkan beli 5 lunpia gratis 1,” ucapnya.
Nah! Pada Festival Lunpia kali ini, seloroh dia, pengunjung dapat membeli lunpia 1 gratis 1 untuk semua varian mulai dari lunpia original, spesial dan plain.
Dalam kesejarahannya, kata Meliani, Lunpia Semarang telah menjadi bagian dari supremasi ikon dan identitas kuliner Kota Semarang.
Hal itu, menurut dia, akan senantiasa dapat diminati dan dinikmati oleh seluruh lapisan masyarakat.
Sebagai pelopor lunpia bersertifikat halal, LCM dipandang menjadi ikon kuliner Kota Semarang.
Pada momen HUT RI pihaknya berharap kepada masyarakat untuk selalu bangga memiliki khas kuliner Semarang terutama lunpia.
“Pada saatnya nanti jajanan kuliner budaya anak bangsa akan sanggup untuk menjadi tuan di negaranya sendiri,” pungkas Meliani. (adam)
Copyright © 2023 fornews.co. All rights reserved.
