PALEMBANG, fornews.co – Bisnis kuliner dan cafe menjadi peluang usaha yang dianggap menjanjikan dan lagi digandrungi para pengusaha muda “wong kito” Palembang.
Salah satunya Ma Femme Cafe yang berada di Jalan Residen H Abdul Rozak Nomor 122-123, tepatnya di simpang empat patal (arah Pusri) Palembang. Dengan konsep cafe dan beer house, Ma Femme Cafe hadir untuk memanjakan masyarakat untuk mengisi waktu luang (bersantai) dan bercengkrama dengan rekan maupun keluarga.
Ma Femme Cafe sendiri beroperasi setiap hari. Di hari Senin hingga Kamis, dibuka mulai pukul 16.00 WIB hingga pukul 01.00 WIB. Sedangkan Jumat-Minggu, pukul 16.00 WIB hingga 02.00 WIB.
Owner Ma Femme Cafe, Elvana Gioffany mengatakan, bisnis cafe yang digelutinya ini baru beroperasi sekitar 4 bulan, tepatnya sejak 12 Desember 2017. “Saat ini Ma Femme Cafe dan Beer House masih tahap trial, dan rencananya baru bakal grand opening pada bulan April nanti,” kata wanita yang akrab disapa Eva itu, dibincangi fornews.co, Jumat (23/03/2018).
Eva menjelaskan, selain menyajikan menu makanan berat dan ringan, minuman dan bir, Ma Femme Cafe memiliki ruang VIP Room Karaoke dengan kapasitas 12 orang. Selain untuk bersantai menyalurkan hoby bernyanyi, ruang fasilitas karaoke tersebut juga dapat berfungsi sebagai tempat meeting.
Untuk tarifnya sendiri hanya Rp150.000, dengan rincian Rp50.000 untuk sewa room, Rp100.000 untuk makan serta minum. “Setiap hari juga ada live music dan menghadirkan Dj (Disc Jokey) di setiap weekend-nya. Kita juga menyediakan menu buffet dan snack dengan harga yang terjangkau,” tuturnya.
Sementara itu, Manajer Ma Femme Cafe, Fajar Firmansyah mengatakan, sebetulnya bisnis cafe yang digelutinya ini tidak memiliki menu spesial atau dengan kata lain, menyajikan menu makanan dan minuman seperti pada umumnya cafe-cafe yang lain.
“Jadi, kalau kita sendiri lebih menonjolkan sisi entertainment. Karena setiap weekend itu kita mengadakan semacam hiburan dengan menghadirkan DJ dan juga ada live music setiap harinya. Dengan adanya semacam hiburan itu, tentunya apa yang kita jual bisa dibeli orang,” ucapnya.
“Untuk weekend ini juga kita hadirkan FDJ Chacamo, jadi bagi yang mau nongkrong untuk mengisi malam minggunya bisa datang, karena kita menawarkan diskon promo spesial untuk makanan sebesar 10%, mulai pukul 19.00 WIB sampai 21.00 WIB,” sambung Fajar.
Fajar menambahkan, Ma Femme Cafe juga melayani order makanan untuk acara ulang tahun, meeting ataupun seminar dengan paket menu super buffet (Daging, Sayur, Mie, Sup). Harganya pun sangat ekonomis, hanya dengan Rp75.000 per paketnya dan minimal order sebanyak 15 paket.
“Harga itu sudah masuk atau dapat nasi putih, kerupuk, sambal, air mineral, buah campur, es teh manis/tawar. Kemudian tambahannya bisa memilih masing-masing satu dari empat menu yang kita tawarkan. Ada menu daging, sayur, mie dan sup,” tuturnya.
Adapun rinciannya, untuk menu daging yakni, ayam mentega, ayam asam manis, ayam rempah wangi. Kemudian ikan gurami mentega, ikan gurami asam manis, ikan gurami saos Padang.
Lalu untuk menu sayur, ada pak coy bawang putih, capcay polos, tumis buncis, tumis kol. Sementara itu, untuk menu mie ada mie goreng, bihun goreng, kwetiaw goreng, indomie goreng.Terakhir, menu sup meliputi sup tahu, sup ayam, sup jagung, dan capcay kuah.
“Bagi yang mau order atau tanya-tanya soal kegiatan weekend kita, bisa menghubungi saya di nomor 081377587618, atau bisa cek Instagram @mafemmecafe1212 dan Facebook : Ma Femme Cafe 1212,” tutupnya. (bas)
