SEKAYU, fornews.co – Di saat lemahnya harga karet di pasar tidak membuat warga Kabupaten Musi Banyuasin yang mayoritas sebagai petani karet patah arang. Mereka tetap mencari bagaimana menambah pendapatan per kapita yang akan menghasilkan. Salah satunya mengolah biji karet menjadi makanan ringan kerupuk.
“Seperti yang dilakukan oleh kelompok PKK Muba bersama BUMDes Citra Muda Mandiri, Desa Supat Barat, Kecamatan Babat Supat yang membuat biji karet Kerupuk Biji Karet (Bikar),” ujar Kepala Dinas Kominfo Kabupaten Muba Herryandi Sinulingga, Kamis (23/01).
Sementara itu, Ketua TP PKK Muba Hj Erini Mutia Yufada mengatakan, kelompok PKK Supat Barat bekerjasama dengan BUMDes Citra Muda Mandiri ini lahir sebagai bentuk ekonomi kreatif di desa.
“Dimana kelompok PKK Desa Supat Barat selaku produsen yang tetap menjaga kualitas produk dan BUMDes Citra Muda Mandiri sebagai ujung tombak pemasaran. Semoga sinergi ini dapat menciptakan ekonomi yang merata dan berkelanjutan,” katanya.
Produk Bikar ini juga sudah melalui uji laboratorium kesehatan, mengandung minyak nabati yang tinggi dan memiliki asam lemak tak jenuh tinggi pula. Sehingga produk tersebut menjadi produk sehat untuk dikonsumsi.
Sedangkan Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa Richard Cahyadi menambahkan, Bikar adalah inovasi baru yang dilakukan masyarakat untuk mengolah dan menikmati biji karet menjadi snack.
“Ini (produksi Bikar) juga merupakan program nyata, solusi bagi kita bersama warga untuk menekan angka kemsikinan di Musi Banyuasin,” ucap Richard.
Saat ini Bikar memiliki varian rasa original dan rasa pedas. Bikar juga lahir untuk membuat makanan camilan sehat bagi anak-anak dan dewasa.
“Kerupuk biji karet ini juga dipasarkan secara online dan telah memiliki akun di beberapa sosial media, di antaranya akun Instagram @Supbar_ , Shoope dengan nama Biikar, dan melalui akun WhatsApp 081274514800,” terang Richard. (ije)
