PALEMBANG, Fornews.co – Minuman dingin dan menyegarkan selalu menjadi pilihan utama dikala buka puasa di Bulan Suci Ramadan. Tak heran, beberapa orang pun memburu minuman dingin, namun ada juga yang meracik minumannya agar lebih menarik.
Berikut resep Es Jelly Mango Chiaseed yang patut dicoba dirumah sebagai menu buka puasa bersama keluarga.
Bahan-Bahan;
- Satu Bungkus Nutrijel Rasa Mangga
- 1,5 Sendok teh agar-agar putih
- 5 Sendok makan munjung gula pasir
- Satu buah mangga (ambil dagingnya dan blender)
- 2 gelas belimbing air
- 1 buah susu UHT rasa mangga
- 1 Sendok makan susu kental manis
- Batu es secukupnya
- 1 Sendok makan Chiaseed.
Simak yuk cara pembuatannya;
Langkah pertama, tuang bubuk nutrijel, agar-agar, dan gula pasir ke dalam panci lalu aduk rata dan tambahkan air serta daging mangga yang telah diblender. (sisakan sedikit untuk topping). Kemudian, masak sampai mendidih.
Langkah kedua, angkat panci lalu tambahkan fruty acid mangga dan tuangkan ke mangkuk, tunggu hingga jelly dingin dan mengeras.
Langkah ketiga, potong jelly tersebut berbentuk dadu (bebas sesuai keinginan)
Langkah keempat siapkan gelas tambahkan potongan jelly, Chia seed, susu UHT, es batu, mangga yang telah diblender dan susu kenta manis. Kemudian, hidangkan lah saat berbuka puasa.
Es Jelly Mango Chiaseed yang menyegarkan siap untuk diminum…Gimana? mudah bukan. Selamat untuk mencoba ya…. (lim)
